Rosj haSjana : Joods Nieuwjaar

Tasjliech is een joods ritueel tijdens Rosj haSjana (het Joodse nieuwjaar). Sommigen van ons stoppen broodkruimels in hun zak, anderen nemen een steentje mee. We spreken de woorden van de profeet Micha: “U zult al hun zonden werpen in de diepten van de...

Joden in de Diaspora

Iedere keuken heeft zijn verhaal. Bestaat er zoiets als een Joodse Keuken? De Joodse keuken vertelt het verhaal van een ontworteld, zwervend volk dat op al hun reizen hun eigen manier van eten meenam. Overal waar de Joden zich door de eeuwen heen vestigden,...